วันที่ 9 กรกฎาคม 2569 นางสาวกำไลทิพย์ เศรษฐ์วิชัย เกษตรจังหวัดสุราษฎร์ธานี พร้อมด้วยเจ้าหน้าที่กลุ่มส่งเสริมและพัฒนาการผลิต ลงพื้นที่ติดตามผลการดำเนินงานและเยี่ยมเยียนเกษตรกรอำเภอเกาะพะงัน เพื่อขับเคลื่อนและประเมินผลสัมฤทธิ์ของกิจกรรมยกระดับสินค้าเกษตรและบริการมูลค่าสูง (มะพร้าว) โดยมุ่งเน้นการสร้างมูลค่าเพิ่มผ่านการแปรรูป และการฟื้นฟูแปลงเพาะปลูก
การลงพื้นที่ติดตามงานในครั้งนี้ เป็นการตรวจสอบความก้าวหน้าใน 2 กิจกรรมหลัก ได้แก่
1. การแปรรูปผลิตภัณฑ์เพื่อเพิ่มมูลค่า ติดตามผลการถ่ายทอดองค์ความรู้แก่กลุ่มเกษตรกร ในการนำมะพร้าวมาแปรรูปเพื่อสร้างอัตลักษณ์เชิงพื้นที่ของอำเภอเกาะพะงัน โดยมีเป้าหมายเพื่อกระจายรายได้และต่อยอดเป็นผลิตภัณฑ์ที่หลากหลาย พร้อมกันนี้ได้ตรวจสอบการสนับสนุนวัสดุอุปกรณ์แก่กลุ่มเกษตรกร เพื่อให้มั่นใจว่ากระบวนการผลิตดำเนินไปอย่างมีประสิทธิภาพ
2. การจัดการแปลงมะพร้าวในระบบฟื้นฟู ลงสำรวจแปลงเพาะปลูกมะพร้าวที่อยู่ระหว่างการฟื้นฟูสภาพต้นโดยการใช้ปุ๋ยอินทรีย์เพื่อปรับปรุงดิน เพื่อให้ต้นมะพร้าวเจริญเติบโตและให้ผลผลิตที่สมบูรณ์อีกครั้ง
พร้อมกันนี้ได้ติดตามการดำเนินงานโครงการส่งเสริมและพัฒนาเพื่อเข้าสู่ห่วงโซ่อุปทานและบริการมูลค่าสูง ในเรื่องของการแปรรูปผลิตภัณฑ์เป็นน้ำกะทิพลาสเจอร์ไรส์ที่ทางกลุ่มเกษตรกรได้วางแผนเพื่อเพื่อเพิ่มมูลค่าของมะพร้าวอีกด้วย
การติดตามงานที่อำเภอเกาะพะงันในครั้งนี้ ถือเป็นการผลักดันนโยบายพัฒนาคุณภาพชีวิตเกษตรกรชาวสวนมะพร้าวอย่างเป็นรูปธรรม เพื่อให้สอดรับกับแนวทางการทำการเกษตรมูลค่าสูงของจังหวัดสุราษฎร์ธานีต่อไป
ภาพ/ข่าว : กลุ่มส่งเสริมเเละพัฒนาการผลิต
